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Nachhaltig leben

Ist Kaffee mit oder ohne Milch bekömmlicher?

Magenschonender ist der Genuss von schwarzem Kaffee. Beim Kaffee mit Milch verlängert das enthaltene Fett die Magenverweildauer der Kaffeesäuren und somit die Einwirkzeit auf die Magenschleimhaut. Das kann bei empfindlichen Personen Magenbeschwerden auslösen.