Nachhaltige Lebensmittel & Gemeinschaftsverpflegung

Österreichischer Aktionstag

Donnerstag, 07.11.2019

Keynote Speaker: Angela Mörixbauer, eatconsult und Gudrun Obersteiner, Universität für Bodenkultur Wien

4 Top Themen:
- Regionale nachhaltige Lebensmittel
- Nachhaltiges Ernährungsmanagement
- die nachhaltige Großküche zwischen Anspruch und Realität
- Vermarktung und Kommunikation

Keynotes:
- Trends im Fokus - Ernährungsstile, Regionalität und Nudging
- geht nicht..., dürfen wir nicht...., gibt es nicht...

Es erwartet Sie
- ein buntes und informatives Programm rund um das Thema öffentliche Gemeinschaftsverpflegung
- Austausch mit hochkarätigen Expertinnen und Experten, Kolleginnen und Kollegen
- eine Innovationszone guter Ideen
- jede Menge schmackhaftes, nachhaltiges Essen und Trinken